俳優として数々のドラマや映画に出演されている山本耕史さんがザ！鉄腕！DASH！！に登場です。
餃子の皮から手作りをし、料理の腕前を披露される山本耕史さんが、なぜ料理が上手いのか？どこで料理を覚えたのか？気になりませんか？
そこで今回山本耕史さんの料理上手の謎について調べて見ました。
また、独身時代の若い頃には外食をしていたのかについても解説していきます。
この記事を読めば次の3つが分かります。
- 山本耕史の料理が上手いのはなぜなのか？
- 独身時代の若い頃は外食をしていたのか？どこによく行くのか？
- ザ！鉄腕！DASH！！に出演する山本耕史さんの見どころポイント！
山本耕史さんの料理の腕はどこで磨かれたのか？若い頃の外食事情について気になる人はぜひ最後までご覧ください。
山本耕史のプロフィール
- 名前：山本 耕史（やまもと こうじ）
- 生年月日：1976年10月31日
- 出身地：東京都
- 身長：177㎝
- 血液型：B型
- 代表作：RENT （舞台） マーク役/1998年 新選組! （NHKテレビ） 土方歳三役/2004年 陽炎の辻～居眠り磐音江戸双紙～ （NHKテレビ） 坂崎磐音役/2007年 メンフィス （舞台） ヒューイ役（主演・演出）/2015年
- 特技：ギター
ギターを趣味なのいいですね！自分もギター好きで大人になってから始めたのですが難しくてあまり弾けてないです…
それに比べて山本耕史さんは10歳のころから始めて30年以上続けられるのがすごい！
本人曰く、「家で、毎日自分で一人の時間にできるものが好き」とのこと。
まさに継続は力なりを楽しみながら実践している人ですね！
山本耕史の料理が上手いのはなぜ？
料理が上手いのは2つの要因から成り立っていると考えられます。
- 一人暮らしが長かったこと
- 奥さんの影響
順番に見ていきましょう！
一人暮らしが長かった
メディアのインタビューなどで一人暮らしが長かったと発言されています。
山本耕史さんの経歴を簡単に振り返りつつ見ていきましょう！
- 22際のときに主演を務めた舞台RENTでの出会いをきっかけに自分の演技がわからなくなる。
- その後、25歳後半以降は朝までひたすら飲み歩く日々を過ごしていた。
- そんな中、28歳のときに出演した大河ドラマ『新撰組！』で脚本家の三谷幸喜と出会い考え方に明るい変化が起きた。
- 30代も半ばに差し掛かり結婚を考えたときに妻となる堀北真希さんとの出会いが！
それぞれの時点での年齢をまとめると、RENT22歳 新選組28歳 結婚39歳
RENT以降に朝まで飲み歩く生活を続けていたとされ、この時期は一人暮らしとも、実家ぐらしだったとも取れますね。
仮に落ち着いたと言われる28歳に始めたとしても結婚までの約10年以上一人暮らしを続けていたことになります。
一人暮らしが長かったというのも頷けますね！
具体的にどれくらい料理をしていたのかというと、独身時代は栄養が偏らないように朝食と昼食はなるべく自宅で作るようにしていたとのこと。
毎日２食を自炊していたとなるとやはりそれだけで料理スキルは上がっていたと考えられますね！
奥さんの影響
実は奥さんの堀北真希さんも料理上手って知っていましたか？
過去にインタビューで周りからも次のように言われていました。
「もともと料理が好きで、10代のころから友達や家族に作ってあげていたそう。お菓子から煮物などの家庭料理まで、幅広く作れるんですよ」(芸能プロ関係者)
「オフのときもほとんど外に出ないで、料理本を片手に新作料理にチャレンジしていたみたいですからね。南仏料理の『ラタトゥイユ』や、雑穀のおにぎりを容器に入れて、スタジオに持って来たこともありました」(制作会社関係者)
引用元：週刊女性PRIME
奥さんも料理好きでかなりの腕だそう。
料理好きな奥さんに喜んでもらうにはハードルが高そうですよね。
そんな中、山本耕史さんは以前とは考え方が180度変わったと発言されてます。
「それまでは、自分の生活スタイルに合う人をずーっと探していたんです。だけど、奥さんと出会って『あ、これ俺に合わせてくれる人なんていないわ。自分が変わんなきゃいけない』と初めて思わせてくれたんです。自分が変わるということが、僕の中で1番貴重な体験でしたね。何かを切り開くときって自分が変わらないといけない。そうすることで、新しい自分が見つかるんです。でも、怖さもあるからみんな安易に自分をバンバン変えようなんて思わないものなんですよね。今振り返ってみると、自分の理想って大したことなかったんだなと思うんですよね」
引用元：ENCOUNT
料理好きの奥さんや子どもたちに喜んでもらいたいと自分から変わることで料理の腕が比較的に向上したのでは？
愛する人尽くすために料理する姿はステキです！
若い頃は外食してた？
前述の通り、山本耕史さんも若い頃は飲み歩いていました。
過去に出演していた人生最高レストランにてそんなお気に入りの店が3つ紹介されています。
1．東京・原宿 「学生時代の思い出！台湾料理」
学生時代よく通っていた思い出の店とのこと。
「麻婆豆腐」を好んで食べていたそうです。
一度行ってみたいですね！
＊店舗情報：「台湾料理 千」
東京都渋谷区神宮前3-24-1 鈴木ビルB1
2.茨城・牛久 「欲望が爆発する！チャーハン」
山本耕史さんはここの「マー油炒飯」が好きだったそうですが現在はメニュー表にはなくなったとか。
残念です…
＊店舗情報：「麺屋 元」
茨城県牛久市牛久町1058-1
3.東京・赤坂 「人生最大の衝撃！ローストビーフ」（※人生最高の一品）
16歳の時に、テレビドラマ「ひとつ屋根の下」に出演し、番組終了後、アメリカの本店で食べたローストビーフに感動！
強く思い出に残っているそうです。
ここは国内1号店だった赤坂店が2017年にリニューアルオープンしたプレミアムリブ専門店。
＊店舗情報： 「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」
東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティ AIR 3F
そんな山本耕史さんがザ！鉄腕！DASH！！に出演！見どころポイントは？
10月5日（日）19：00放送のザ！鉄腕！DASH！！に山本耕史さんが出演されます。
森本慎太郎さんとはドラマで共演してからプライベートでも交流を深めているそう。
森本慎太郎さんとのプライベート秘話に注目です！
まとめ
- 山本耕史の料理が上手いのはなぜなのか？
→2つの要因が考えられ、1つ目が一人暮らしが長かったため。2つ目が料理好きな奥さんの影響
- 独身時代の若い頃は外食をしていたのか？どこによく行くのか？
→独身時代は毎日朝まで飲み歩いてた。お気に入りの名店3つを紹介！
- ザ！鉄腕！DASH！！に出演する山本耕史さんの見どころポイント！
→森本慎太郎とのプライベート秘話に注目！
年を取るにつれ貫禄が出てきた山本耕史さん。
これからの活躍に期待です！
コメント